MEDITSIINILISED:

KANEPISEEMNED, ÕLI KOOSTIS JA KASUTAMISE POTENTSIAAL

Sissejuhatus. Ratsionaalne

 
Praegune farmaatsiatööstuse areng ja uute keemiliste preparaatide püsiv kasutuselevõtt kliinilises praktikas elavdavad selliseid probleeme nagu antibiootikumravi ajal tekkivad tüsistused, patogeense mikrofloora resistentsuse kujunemine meditsiiniliste preparaatide suhtes, organismi allergiad, ravimite kasutamisega seotud patoloogiad. ja palju muid tüsistusi. See viis uue meditsiinilise preparaadi otsimiseni, mis oleks ohutu, väga tõhus, ökoloogiliselt puhas ja suhteliselt odav. Meie tähelepanu pöördus kunagi rahvameditsiinis laialdaselt kasutusel olnud protsessile, nimelt kanepiõlile (Cannabis sativa L.).

Soovime rõhutada tõsiasja, et kanepiseemne ja kanepiõli keemiline koostis (vitamiinide aktiivsus ja antioksüdantne aktiivsus) on oluliselt erinev kui laialt kasutatavatel õlidel nagu linaseemne-, oliivi-, päevalille-, soja- ja puuvillaõli.

Kanepiõli on Venemaal juba mitu sajandit seostatud esmaklassiliste toiduõlidega. Värskelt pressitud õli on klorofülli olemasolu tõttu kergelt rohelise värvusega. Kanepiseemned sisaldavad 30-35% õli, mis sisaldab 4-10% küllastunud rasvhappeid ja 70-85% polüküllastumata rasvhappeid.

Polüküllastumata rasvhapete hulka kuuluvad oomega 6 (w 6), näiteks linoolhape (lühend LA 18:2 w 6), gamma-linoleenhape (GLA 18:3 w 6), samuti Omega 3 (w 3), nagu alfa-linoleenhape (LNA 18:3 w3) ja stearidonhape (SDA 18:3 w3). Viimane mängib inimese ainevahetuses erilist rolli isegi 1% ulatuses (Callaway et al 1996). Inimkeha toiduvajadus nende hapete järele on ligikaudu 1 g.

Kanepiseemned sisaldavad 1,39–2,6% fosforit. Rohkem kui 80% kogu fosforist muundatakse fütiiniks (orgaaniline fosfor). Seemnetest on avastatud ka E- ja K-vitamiini, steroole ja karoteeni.

Kanepiseemned sisaldavad 20–25% valku, mis on leitud sisaldavat kõiki asendamatuid aminohappeid (Gorbatšova, 1980).

Küllastumata rasvhapped on inimeste toitumises olulised tegurid: need on vajalikud rakumembraanide moodustamiseks, prostaglandiinide (lokaalsete hormoonide) tootmiseks, närvikudede struktuuri moodustamiseks ja energia tootmiseks.

Rasvhapete katabolism (disassimilatsioon) järgib b-oksüdatsiooni tüüpi (trikarboksüülhape) ja see on energia tootmise seisukohalt eriti huvitav: ATP molekule moodustub koguses, mis ületab oluliselt glükoosi oksüdeerimisel tekkivaid koguseid.

Ateroskleroosi korral on küllastumata rasvhapete kasulik toime tingitud nende mõjust valkude ja lipiidide metabolismile, eriti nahale ja nahaaluskoele. Lipiidide vabade radikaalide oksüdeerumine on otseselt seotud rakkude normaalse elutähtsa aktiivsusega ning mitmete patoloogiate tekke, arengu ja remissiooniga (Pluzhnikov et al., 1991).

Leiame, et erilist tähelepanu tuleks pöörata kanepiõlis sisalduvatele küllastumata rasvhapetele antioksüdantidena, mida kasutatakse erinevate traumade ravis. Biokeemilised ja morfoloogilised katsed (Bezshapochny et al., 1991) näitasid lipiidperoksüdaatide (LP) intensiivistumist traumaatiliste vigastuste korral, mis on põhjustatud mitmetest teguritest, nagu psühhogeenne traumaatiline valu, verekaotus, hüpoksia, põletikuline reaktsioon traumeeritutel. ala. LP-de vahe- ja lõppsaadused on agressiivsed ained, nagu aldehüüdid, hüdroperoksiidid, epoksiidid, mis põhjustavad ensüümide inaktiveerimist ja muundumist, samuti inertsete biopolümeeride akumuleerumist. See protsess häirib kahjustuse piirkonnas rakkude taastamise protsessi. Sel juhul on LP-sid inhibeerivate antioksüdantide (AO) vajadus suurem ja ilma selle lisavarudeta organismis LP-d suurenevad. LP-protsesside intensiivistumine toob kaasa vaskulaarprobleeme ja kapillaaride tromboosi teket, mis süvendab mikrotsirkulatsiooni häireid.

Polüküllastumata rasvhapped kiirendavad küllastunud rasvhapete oksüdeerumist organismis. Küllastumata rasvhapete puuduse korral täheldatakse kserodermat, ekseemi ilmnemist, juuste väljalangemist ja küünte koorumist. Küllastumata rasvhapped on osutunud tõhusaks ateroskleroosi ennetamisel, kuna need hõlbustavad kolesterooli evakueerimist.

Küllastumata rasvhapped on prostaglandiinide biogeensed eelkäijad. Võimalik, et küllastumata rasvhapete viimine organismi stimuleerib prostaglandiinide biosünteesi ja suurendab selle mõju inimese kõige olulisematele füsioloogilistele protsessidele, kuna prostaglandiinid osalevad lipiidide metabolismis, rõhu reguleerimises vererõhus, neerude verevoolus jne.

Patsientide ravi atsetüülsalitsüülhappe, indometatsiini, butadiooni jt. aeglustab prostaglandiinide biosünteesi ja funktsioneerimist. Seda saab parandada küllastumata rasvhapete manustamisega.

​

Teine oluline kanepiõli ühend on tokoferoolid, mis avastati 1920. aastatel kui aine, mis kaitseb loomi viljatuse eest.

Tokoferoolide puudus loomade toidus põhjustab häireid valkude ja lipiidide ainevahetuses ning teatud süsivesikute ainevahetuse protsessides. Tokoferoolid kaitsevad paljusid olulisi kehaosi oksüdatsiooni eest, hoiavad ära kapillaaride hapruse ja epiteeli degeneratsiooni seemnetorukestes. Tokoferoolid blokeerivad lipiidide peroksüdatsiooni rakumembraanides seleenikompleksi – polüküllastumata rasvhapete – moodustumise kaudu.

Taimeõlid sisaldavad E-vitamiini (tokoferoole) järgmise seitsme ühendi kujul: alfa(a)-, beeta(b)-, gamma(g)-, delta(d)-, epsilon(e)-, zeta (z)- ja eta(h)-tokoferoolid. Alfa-tokoferool on vitamiiniaktiivsuses parim. Vitamiinidena soodustavad tokoferoolid A- ja D-vitamiini ning karoteeni akumuleerumist loomsetes ja taimede kudedes. Teisest küljest on delta-tokoferool parim antioksüdant (vt tabel 1).

Kanepiõlis on neli tokoferooli: alfa, beeta, gamma, delta. Tokoferoolide protsent varieerub oluliselt olenevalt kanepi kultivari ökotüübist, põllukultuuri geograafilisest asukohast ja seemnete küpsusastmest (vt tabel 2). Tokoferoolide üldsisaldus 100 g kanepiseemnete kohta on vahemikus 46,6–75,7 mg.

Lõunapoolsetes piirkondades kasvatatavas kanepiõlis on 65% tokoferoolide koguhulgast alfa-tokoferool. Sellel õlil on väljendunud vitamiiniaktiivsus. Põhjapoolsetes piirkondades kasvatatud kanepiõlis on kõrge delta-tokoferooli kontsentratsioon (kuni 25%). Eeldame, et sellel õlil on kõrge antioksüdantne aktiivsus.

​

Vene meditsiinis kasutatakse tokoferoole kujul Tocopheroli acetas (või rahvusvahelisel skaalal "Tocofer") lihasdüstroofia, dermatoosi, psoriaasi, erütematoosluupuse ja teiste nahahaiguste, samuti müokardi düstroofia, maksahaiguste, dermatomüosiidi raviks. , düsmenorröa, raseduse katkemiste ja meeste suguelundite talitlushäirete ravi. Seda viimast punkti tuleks eriti uurida, sest paljudes Venemaa, Ukraina ja Valgevene tootmispiirkondades on talupoegade seas juba mitu sajandit levinud arvamus, et kanepiseemnete tarbimine suurendab meeste seksuaalfunktsiooni ja emaduse funktsiooni. (st kaitse raseduse katkemise ohu eest). Tahaksime juhtida kaasaegse meditsiini tähelepanu sellele kanepiõli terapeutilisele potentsiaalile.

Kanepiseemned ja õli ei sisalda tsüanogeenseid glükosiide, ühendeid, mida saab hüdrolüüsil muuta tsüaanhappeks.

Tsüanogeenseid glükosiide tuntakse paljude põllukultuuride puhul. Need on inim- ja loomatoidus sisalduvad olulised looduslikud toksiinid: linamariin, linustatiin ja neolinustatiin. Neid ühendeid on linaseemnetes üksikasjalikult täheldatud (G. Mazza ja BD Oomah, 1995). Glükosiidide sisaldus linaseemnete kultivarides oli vahemikus 365 mg/100g linaseemne (kultivar NorMan) kuni 550 mg/100g (kultivar Ando). Avaldatud inimuuringud näitavad, et tsüanogeensed glükosiidid ei kujuta endast olulist terviseriski, kui tarbitakse vähem kui 50 g päevas linaseemneid, mis annavad piisavalt alfa-linoleenhapet ja kiudaineid. Kuid suuremates annustes on need toores linaseemnetes leiduvad ühendid potentsiaalselt mürgised.

Kanepiseemneid on pikka aega kasutatud inimeste toitumises kaasaegse Venemaa, Ukraina, Valgevene ja Armeenia territooriumidel. Maatükke on haritud spetsiaalselt toiduks, kanepipiima ja röstitud seemnete tootmiseks. Võrreldes teiste õlikultuuridega on kanepiseemnetes palju kaltsiumi, aga ka fosforit ja rauda.

​

MÕNTE ÕLITAI MINERAALIDE VÕRDLUSVAHELINE ISELOOMUSTUS  

Seega on kanepiõli omadus, mis muudab selle erinevateks meditsiinilisteks rakendusteks atraktiivseks, suure hulga polüküllastumata rasvhapete kombinatsioon, millel on unikaalne g-linool-, stearidon-rasvhape ja tokoferoolid, millel on erinev toime. Siiski tuleb märkida, et need ühendid ei lase kanepiõlil pikka aega säilitada ja see tuleb ära kasutada 3–4 nädala jooksul pärast pressimist. See teave nõuab aga ka põhjalikke meditsiinilisi ja biokeemilisi uuringuid.

Leiud

 
Ökoloogilise olukorra halvenemine ja uute sünteetiliste ainete pidev kasutuselevõtt, mis võivad tekitada negatiivseid kõrvalmõjusid, stimuleerivad uute alternatiivsete meditsiiniliste preparaatide otsimist, mis on tõhusad, kättesaadavad, looduslikud, mittetoksilised ja hästi tasakaalustatud. Kanepi meditsiiniliste rakenduste uurimine jätkub.