LEKÁRSKE:

KONOPNÉ SEMÁ, ZLOŽENIE OLEJA A POTENCIÁL APLIKÁCIE

Úvod. Racionálne

 
Súčasný rozvoj farmaceutického priemyslu a neustále zavádzanie nových chemických prípravkov do klinickej praxe oživuje problémy ako komplikácie pri liečbe antibiotikami, rozvoj rezistencie patogénnej mikroflóry na liečivé prípravky, alergie organizmu, patológie spojené s užívaním liekov. a mnoho ďalších komplikácií. To viedlo k hľadaniu nového medicínskeho prípravku, ktorý by bol bezpečný, vysoko účinný, ekologicky čistý a relatívne lacný. Naša pozornosť sa upriamila na proces, ktorý bol kedysi hojne využívaný v ľudovom liečiteľstve, a to na konopný olej (Cannabis sativa L.).

Chceme zdôrazniť skutočnosť, že konopné semienko a konopný olej majú výrazne odlišné chemické zloženie (vitamínová aktivita a antioxidačná aktivita) ako široko používané oleje ako ľanový, olivový, slnečnicový, sójový a bavlníkový.

Už niekoľko storočí je konopný olej spájaný s prémiovými jedlými olejmi v Rusku. Čerstvo vylisovaný olej má mierne zelenú farbu, vďaka prítomnosti chlorofylu. Konopné semienka obsahujú 30-35% oleja, z toho 4-10% nasýtených mastných kyselín a 70-85% polynenasýtených mastných kyselín.

Medzi polynenasýtené mastné kyseliny patria omega 6 (w 6), ako je kyselina linolová (skratka LA 18:2 w 6), kyselina gama-linolénová (GLA 18:3 w 6), ako aj Omega 3 ( w 3), ako napr. kyselina alfa-linolénová (LNA 18:3 w3) a kyselina stearidonová (SDA 18:3 w3). Ten hrá zvláštnu úlohu v ľudskom metabolizme už v množstve 1 % (Callaway et al 1996). Potreba týchto kyselín v strave ľudského tela je približne 1 g.

Konopné semienka obsahujú 1,39 až 2,6 % fosforu. Viac ako 80 % celkového fosforu sa premieňa na fytinum (organický fosfor). V semenách boli objavené aj vitamíny E a K, steroly a karotén.

Konopné semienka obsahujú 20-25% bielkovín, o ktorých sa zistilo, že obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny (Gorbacheva, 1980).

Nenasýtené mastné kyseliny patria medzi základné faktory ľudskej výživy: sú nevyhnutné pre tvorbu bunkových membrán, tvorbu prostaglandínov (lokálnych hormónov), tvorbu štruktúry nervových tkanív a tvorbu energie.

Katabolizmus (disasimilácia) mastných kyselín prebieha podľa typu b-oxidácie (trikarboxylová kyselina) a je obzvlášť zaujímavý pre produkciu energie: tvorba molekúl ATP sa vyskytuje v množstvách, ktoré ďaleko prevyšujú množstvá, ktoré vznikajú oxidáciou glukózy.

V prípade aterosklerózy je priaznivý účinok nenasýtených mastných kyselín spôsobený ich vplyvom na metabolizmus bielkovín a lipidov, najmä na kožu a podkožné tkanivo. Oxidácia lipidových voľných radikálov priamo súvisí s normálnou vitálnou aktivitou buniek a so vznikom, rozvojom a ústupom niekoľkých patológií (Pluzhnikov et al., 1991).

Sme presvedčení, že osobitnú pozornosť treba venovať nenasýteným mastným kyselinám prítomným v konopnom oleji ako antioxidantom používaným pri liečbe rôznych úrazov. Biochemické a morfologické experimenty (Bezshapochny et al., 1991) ukázali zintenzívnenie lipidových peroxidátov (LP) v prípade traumatických poranení spôsobených radom faktorov, ako je psychogénna traumatická bolesť, strata krvi, hypoxia, zápalová reakcia u traumatizovaných oblasť. Medziprodukty a konečné produkty LP sú agresívne látky ako aldehydy, hydroperoxidy, epoxidy, ktoré spôsobujú inaktiváciu a transformáciu enzýmov, ako aj akumuláciu inertných biopolymérov. Tento proces narúša proces obnovy buniek v oblasti lézie. V tomto prípade je potreba antioxidantov (AO) schopných inhibovať LP väčšia a bez tohto dodatočného prísunu v organizme sa LP zvyšuje. Intenzifikácia procesov LP vedie k cievnym problémom a rozvoju trombózy kapilárnych ciev, čo zhoršuje poruchy mikrocirkulácie.

Polynenasýtené mastné kyseliny urýchľujú oxidáciu nasýtených mastných kyselín v tele. V prípade nedostatku nenasýtených mastných kyselín sa pozoruje xeroderma, výskyt ekzémov, vypadávanie vlasov a lúpanie nechtov. Ukázalo sa, že nenasýtené mastné kyseliny sú účinné pri prevencii aterosklerózy, pretože uľahčujú odstraňovanie cholesterolu.

Nenasýtené mastné kyseliny sú biogénnymi predchodcami prostaglandínov. Je možné, že zavedenie nenasýtených mastných kyselín do tela stimuluje biosyntézu prostaglandínu a zvyšuje jeho vplyv na najdôležitejšie ľudské fyziologické procesy, pretože prostaglandíny sa podieľajú na metabolizme lipidov, regulácii tlaku, krvného tlaku, prietoku krvi obličkami atď.

Liečba pacientov kyselinou acetylsalicylovou, indometacínom, butadiónom atď. spomaľuje biosyntézu a fungovanie prostaglandínov. Dá sa to napraviť podávaním nenasýtených mastných kyselín.

​

Ďalšou dôležitou zlúčeninou v konopnom oleji sú tokoferoly, ktoré boli objavené v 20. rokoch 20. storočia ako látka, ktorá chráni zvieratá pred neplodnosťou.

Nedostatok tokoferolov v potrave zvierat vedie k poruchám metabolizmu bielkovín a lipidov a niektorých procesov metabolizmu sacharidov. Tokoferoly chránia mnohé dôležité časti tela pred oxidáciou, zabraňujú krehkosti kapilár a degenerácii epitelu v semenných tubuloch. Tokoferoly blokujú peroxidáciu lipidov v bunkových membránach tvorbou komplexu selén – polynenasýtené mastné kyseliny.

Rastlinné oleje obsahujú vitamín E (tokoferoly) vo forme nasledujúcich siedmich zlúčenín: alfa(a)-, beta(b)-, gama(g)-, delta(d)-, epsilon(e)-, zeta (z)- a eta (h)-tokoferoly. Alfa-tokoferol je najlepší vo vitamínovej aktivite. Ako vitamíny tokoferoly podporujú akumuláciu vitamínov A a D a karoténu v živočíšnych a rastlinných tkanivách. Na druhej strane, delta-tokoferol je najlepší antioxidant (pozri tabuľku 1).

V konopnom oleji sú štyri tokoferoly: alfa, beta, gama, delta. Percento tokoferolov sa výrazne líši v závislosti od ekotypu kultivaru konope, geografickej polohy plodiny a stupňa zrelosti semien (pozri tabuľku 2). Celkový obsah tokoferolov na 100 g konopných semien sa pohybuje od 46,6 do 75,7 mg.

V konopnom oleji pestovanom v južných oblastiach tvorí 65 % celkových tokoferolov alfa-tokoferol. Tento olej má výraznú vitamínovú aktivitu. Konopný olej pestovaný v severných oblastiach má vysokú koncentráciu delta-tokoferolu (až 25 %). Predpokladáme, že tento olej má vysokú antioxidačnú aktivitu.

​

V ruskej medicíne sa tokoferoly používajú vo forme Tocopheroli acetas (alebo "Tocofer" v medzinárodnom meradle) na liečbu svalovej dystrofie, dermatózy, psoriázy, lupus erythematosus a iných kožných ochorení, ako aj dystrofie myokardu, ochorení pečene, dermatomyozitídy. dysmenorea, liečba potratov a porúch fungovania mužských pohlavných žliaz. Tento posledný bod by sa mal zvlášť preskúmať, pretože už niekoľko storočí je v mnohých výrobných oblastiach Ruska, Ukrajiny a Bieloruska medzi roľníkmi rozšírený názor, že konzumácia konopných semien zvyšuje sexuálnu funkciu u mužov a funkciu materstva u žien. (t.j. ochrana pred hrozbou potratu). Na tento terapeutický potenciál konopného oleja by sme chceli upriamiť pozornosť modernej medicíny.

Konopné semená a olej neobsahujú kyanogénne glykozidy, zlúčeniny, ktoré je možné hydrolýzou premeniť na kyselinu kyanovú.

Kyanogénne glykozidy sú známe v mnohých odrodách plodín. Ide o dôležité prírodné toxíny v potrave ľudí a zvierat: linamarín, linustatín a neolinustatín. Tieto zlúčeniny boli podrobne pozorované v ľanovom semene (G. Mazza a BD Oomah, 1995). Obsah glukozidov v kultivaroch ľanového semena sa pohyboval od 365 mg/100 g ľanového semena (kultivar NorMan) do 550 mg/100 g (kultivar Ando). Publikované štúdie na ľuďoch naznačujú, že kyanogénne glykozidy nepredstavujú významné zdravotné riziko, ak sa skonzumuje menej ako 50 g/deň ľanového semena, ktoré poskytuje dostatok kyseliny alfa-linolénovej a vlákniny. Ale vo väčších dávkach sú tieto zlúčeniny nachádzajúce sa v surovom ľanovom semene potenciálne toxické.

Konopné semená sa už dlho používajú v ľudskej výžive na územiach moderného Ruska, Ukrajiny, Bieloruska, Arménska. Pozemky boli špeciálne obrobené na potraviny, na produkciu konopného mlieka a pražených semien. Konopné semienko je v porovnaní s inými olejnatými plodinami bohaté na vápnik, ako aj fosfor a železo.

​

POROVNÁVACIA CHARAKTERIZÁCIA CELKOVÝCH MINERÁLOV NIEKTORÝCH OLEJNÝCH PLODIEN  

Charakteristickým znakom konopného oleja, ktorý ho robí atraktívnym pre rôzne medicínske aplikácie, je teda kombinácia veľkého množstva polynenasýtených mastných kyselín s jedinečnou g-linolovou, stearidonovou mastnou kyselinou a tokoferolmi, ktoré majú odlišnú aktivitu. Treba však upozorniť, že tieto zlúčeniny zabraňujú dlhodobému skladovaniu konopného oleja a že ho treba spotrebovať do 3 až 4 týždňov po vylisovaní. Tieto informácie si však vyžadujú aj komplexné lekárske a biochemické štúdie.

Zistenia

 
Zhoršovanie ekologickej situácie, ako aj neustále zavádzanie nových syntetických látok, ktoré môžu mať negatívne vedľajšie účinky, stimuluje hľadanie nových alternatívnych medicínskych prípravkov, ktoré sú účinné, dostupné, prírodné, netoxické a dobre vyvážené. Štúdium medicínskych aplikácií konope pokračuje.