MEDYCZNY:

NASIONA KONOPI, SKŁAD OLEJU I POTENCJAŁ APLIKACJI

Wstęp. Racjonalny

 
Obecny rozwój przemysłu farmaceutycznego i stałe wprowadzanie do praktyki klinicznej nowych preparatów chemicznych ożywiają takie zagadnienia jak powikłania podczas antybiotykoterapii, rozwój oporności patogennej mikroflory na preparaty medyczne, alergie organizmu, patologie związane ze stosowaniem leków i wiele innych komplikacji. Doprowadziło to do poszukiwania nowego preparatu medycznego, który byłby bezpieczny, wysoce skuteczny, ekologicznie czysty i stosunkowo niedrogi. Naszą uwagę zwrócił proces, który kiedyś był szeroko stosowany w medycynie ludowej, a mianowicie olej konopny (Cannabis sativa L.).

Pragniemy podkreślić, że olej z nasion konopi i konopie mają znacznie odmienny skład chemiczny (aktywność witamin i działanie antyoksydacyjne) niż powszechnie stosowane oleje, takie jak olej lniany, oliwka, słonecznikowy, sojowy czy bawełniany.

Od kilku stuleci olej konopny kojarzony jest w Rosji z olejami jadalnymi premium. Świeżo tłoczony olej ma lekko zielony kolor, dzięki obecności chlorofilu. Nasiona konopi zawierają 30-35% oleju, w tym 4-10% nasyconych kwasów tłuszczowych i 70-85% wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe obejmują kwasy omega 6 (w 6), takie jak kwas linolowy (skrót LA 18:2 w 6), kwas gamma-linolenowy (GLA 18:3 w 6), a także Omega 3 (w 3), takie jak kwas alfa-linolenowy (LNA 18:3 w3) i kwas stearydonowy (SDA 18:3 w 3). Ten ostatni odgrywa szczególną rolę w metabolizmie człowieka nawet w ilości 1% (Callaway i wsp. 1996). Zapotrzebowanie żywieniowe organizmu ludzkiego na te kwasy wynosi około 1 g.

Nasiona konopi zawierają od 1,39 do 2,6% fosforu. Ponad 80% całkowitego fosforu jest przekształcane w fitynę (fosfor organiczny). W nasionach odkryto również witaminy E i K, sterole i karoten.

Nasiona konopi zawierają 20-25% białka, które, jak stwierdzono, zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy (Gorbacheva, 1980).

Nienasycone kwasy tłuszczowe należą do podstawowych czynników w diecie człowieka: są niezbędne do tworzenia błon komórkowych, produkcji prostaglandyn (lokalnych hormonów), tworzenia struktury tkanek nerwowych i wytwarzania energii.

Katabolizm (dezasymilacja) kwasów tłuszczowych jest zgodny z rodzajem b-oksydacji (kwas trikarboksylowy) i jest szczególnie interesujący dla produkcji energii: tworzenie cząsteczek ATP następuje w ilościach znacznie przewyższających te wytwarzane przez utlenianie glukozy.

W przypadku miażdżycy korzystny wpływ nienasyconych kwasów tłuszczowych wynika z ich wpływu na metabolizm białek i lipidów, szczególnie w skórze i tkance podskórnej. Utlenianie wolnych rodników lipidowych jest bezpośrednio związane z normalną życiową aktywnością komórek oraz z pojawieniem się, rozwojem i remisją kilku patologii (Pluzhnikov i wsp., 1991).

Uważamy, że szczególną uwagę należy zwrócić na nienasycone kwasy tłuszczowe obecne w oleju konopnym jako przeciwutleniacze stosowane w leczeniu różnych urazów. Eksperymenty biochemiczne i morfologiczne (Bezshapochny et al., 1991) wykazały nasilenie nadtlenków lipidów (LP) w przypadku urazów urazowych, spowodowane szeregiem czynników, takich jak psychogenny ból urazowy, utrata krwi, niedotlenienie, reakcja zapalna u osób pourazowych powierzchnia. Produktami pośrednimi i końcowymi LP są czynniki agresywne, takie jak aldehydy, wodoronadtlenki, epoksydy, które powodują inaktywację i przemianę enzymów, a także akumulację obojętnych biopolimerów. Proces ten zaburza proces odbudowy komórek w obszarze zmiany. W tym przypadku zapotrzebowanie na antyoksydanty (AO) zdolne do hamowania LP jest większe i bez tej dodatkowej podaży w organizmie LP wzrasta. Nasilenie procesów LP prowadzi do problemów naczyniowych i rozwoju zakrzepicy naczyń włosowatych, co pogłębia zaburzenia mikrokrążenia.

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe przyspieszają utlenianie nasyconych kwasów tłuszczowych w organizmie. W przypadku niedoboru nienasyconych kwasów tłuszczowych obserwuje się kserodermę, pojawienie się egzemy, wypadanie włosów i łuszczenie się paznokci. Wykazano, że nienasycone kwasy tłuszczowe są skuteczne w zapobieganiu miażdżycy, ponieważ ułatwiają usuwanie cholesterolu.

Nienasycone kwasy tłuszczowe są biogennymi poprzednikami prostaglandyn. Możliwe, że wprowadzenie do organizmu nienasyconych kwasów tłuszczowych stymuluje biosyntezę prostaglandyn i zwiększa jej wpływ na najważniejsze procesy fizjologiczne człowieka, ponieważ prostaglandyny biorą udział w metabolizmie lipidów, regulacji ciśnienia krwi, przepływie krwi w nerkach itp.

Leczenie pacjentów kwasem acetylosalicylowym, indometacyną, butadionem itp. spowalnia biosyntezę i funkcjonowanie prostaglandyn. Można temu zaradzić poprzez podawanie nienasyconych kwasów tłuszczowych.

​

Innym ważnym związkiem zawartym w oleju konopnym są tokoferole, odkryte w latach dwudziestych XX wieku jako substancja chroniąca zwierzęta przed bezpłodnością.

Niedobór tokoferoli w diecie zwierząt prowadzi do zaburzeń metabolizmu białek i lipidów oraz niektórych procesów metabolizmu węglowodanów. Tokoferole chronią wiele ważnych części ciała przed utlenianiem, zapobiegają kruchości naczyń włosowatych i degeneracji nabłonka w kanalikach nasiennych. Tokoferole blokują peroksydację lipidów w błonach komórkowych poprzez tworzenie kompleksu selenu – wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.

Oleje roślinne zawierają witaminę E (tokoferole) w postaci siedmiu związków: alfa(a)-, beta(b)-, gamma(g)-, delta(d)-, epsilon(e)-, zeta (z)- i eta(h)-tokoferole. Alfa-tokoferol ma najlepsze działanie witaminowe. Jako witaminy tokoferole sprzyjają akumulacji witamin A i D oraz karotenu w tkankach zwierzęcych i roślinnych. Z drugiej strony delta-tokoferol jest najlepszym przeciwutleniaczem (patrz Tabela 1).

W oleju konopnym znajdują się cztery tokoferole: alfa, beta, gamma, delta. Procentowa zawartość tokoferoli różni się znacznie w zależności od ekotypu odmiany konopi, położenia geograficznego uprawy i stopnia dojrzałości nasion (patrz Tabela 2). Całkowita ilość tokoferoli na 100g nasion konopi waha się od 46,6 do 75,7 mg.

W oleju konopnym uprawianym na obszarach południowych 65% wszystkich tokoferoli to alfa-tokoferol. Ten olej ma wyraźną aktywność witaminową. Olej konopny uprawiany w regionach północnych ma wysokie stężenie delta-tokoferolu (do 25%). Zakładamy, że olejek ten ma wysoką aktywność antyoksydacyjną.

​

W medycynie rosyjskiej tokoferole są stosowane w postaci Tocopheroli acetas (lub „Tocofer” w skali międzynarodowej) w leczeniu dystrofii mięśniowej, dermatozy, łuszczycy, tocznia rumieniowatego i innych chorób skóry, a także dystrofii mięśnia sercowego, choroby wątroby, zapalenia skórno-mięśniowego , bolesne miesiączkowanie, leczenie poronień i zaburzeń w funkcjonowaniu męskich gruczołów płciowych. Ta ostatnia kwestia powinna być szczególnie przestudiowana, ponieważ od kilku stuleci w wielu regionach produkcyjnych Rosji, Ukrainy i Białorusi wśród chłopów rozpowszechniło się przekonanie, że spożywanie nasion konopi zwiększa funkcje seksualne mężczyzn i macierzyństwa kobiet. (tj. ochrona przed groźbą poronienia). Chcielibyśmy zwrócić uwagę współczesnej medycyny na ten terapeutyczny potencjał oleju konopnego.

Nasiona i olej konopny nie zawierają glikozydów cyjanogennych, związków, które mogą zostać przekształcone w kwas cyjanowy poprzez hydrolizę.

Glikozydy cyjanogenne są znane w wielu odmianach roślin uprawnych. Są to ważne naturalne toksyny w żywności dla ludzi i zwierząt: linamarina, linustatyna i neolinustatyna. Związki te zostały szczegółowo zaobserwowane w nasionach lnu (G. Mazza i BD Oomah, 1995). Zawartość glukozydów w odmianach siemienia lnianego wahała się od 365 mg/100g siemienia lnianego (odmiana NorMan) do 550 mg/100g (odmiana Ando). Opublikowane badania na ludziach sugerują, że glikozydy cyjanogenne nie stanowią znaczącego zagrożenia dla zdrowia, jeśli spożywa się mniej niż 50 g siemienia lnianego dziennie, co zapewnia wystarczającą ilość kwasu alfa-linolenowego i błonnika. Ale w większych dawkach te związki znajdujące się w surowym siemieniu lnianym są potencjalnie toksyczne.

Nasiona konopi od dawna są stosowane w żywieniu człowieka na terenach współczesnej Rosji, Ukrainy, Białorusi, Armenii. Działki zostały specjalnie zagospodarowane na żywność, do produkcji mleka konopnego i prażonych nasion. Nasiona konopi są bogate w wapń, a także fosfor i żelazo w porównaniu z innymi roślinami oleistymi.

​

CHARAKTERYSTYKA PORÓWNAWCZA W OGÓLNYCH MINERAŁACH NIEKTÓRYCH UPRAW OLEJNYCH  

Tak więc cechą charakterystyczną oleju konopnego, która czyni go atrakcyjnym do różnych zastosowań medycznych, jest połączenie dużej ilości wielonienasyconych kwasów tłuszczowych z unikalnym g-linolowym, stearydonowym kwasem tłuszczowym i tokoferolami o różnej aktywności. Należy jednak podkreślić, że związki te zapobiegają długotrwałemu przechowywaniu oleju konopnego i że należy go zużyć w ciągu 3 do 4 tygodni po sprasowaniu. Jednak informacje te wymagają również kompleksowych badań medycznych i biochemicznych.

Wyniki

 
Pogorszenie sytuacji ekologicznej, a także ciągłe wprowadzanie nowych substancji syntetycznych, które mogą powodować negatywne skutki uboczne, stymuluje poszukiwanie nowych alternatywnych preparatów medycznych, które są skuteczne, dostępne, naturalne, nietoksyczne i dobrze zbilansowane. Badania medycznego zastosowania konopi trwają.