의료:

대마 씨앗, 오일 구성 및 적용 가능성

소개. 합리적인

 
제약 산업의 현재 발전과 새로운 화학 제제가 임상 실습에 영구적으로 도입되면 항생제 치료 중 합병증, 의료 제제에 대한 병원성 미생물의 내성 발생, 신체 알레르기, 약물 사용과 관련된 병리와 같은 문제가 부활합니다. 및 기타 많은 합병증. 이것은 안전하고 매우 효과적이며 생태학적으로 순수하고 비교적 저렴한 새로운 의약 제제에 대한 검색으로 이어졌습니다. 우리의 관심은 한때 민간 요법에서 널리 사용되었던 과정, 즉 대마유(Cannabis sativa L.)로 바뀌었습니다.

우리는 대마씨와 대마유가 아마씨, 올리브, 해바라기, 콩 및 목화와 같이 널리 사용되는 기름과 화학적 구성(비타민 활성 및 항산화 활성)이 상당히 다르다는 사실을 강조하고 싶습니다.

수세기 동안 대마유는 러시아의 고급 식용유와 관련이 있습니다. 갓 짜낸 기름은 엽록소 때문에 약간 녹색을 띤다. 대마씨는 30~35%의 기름을 함유하고 있으며, 여기에는 4~10%의 포화 지방산과 70~85%의 고도 불포화 지방산이 포함됩니다.

다중불포화 지방산에는 리놀레산(약어 LA 18:2 w 6)과 같은 오메가 6(w 6), 감마-리놀렌산(GLA 18:3 w 6), 다음과 같은 오메가 3(w 3)가 포함됩니다. 알파-리놀렌산(LNA 18:3 w3) 및 스테아리돈산(SDA 18:3 w3). 후자는 1%의 양으로도 인간 신진대사에서 특별한 역할을 합니다(Callaway et al 1996). 이러한 산에 대한 인체의 식이 요구량은 약 1g입니다.

대마씨에는 1.39~2.6%의 인이 함유되어 있습니다. 전체 인의 80% 이상이 피티늄(유기인)으로 변환됩니다. 비타민 E와 K, 스테롤, 카로틴도 씨앗에서 발견되었습니다.

대마씨는 20-25%의 단백질을 함유하고 있으며, 이는 모든 필수 아미노산을 포함하는 것으로 밝혀졌습니다(Gorbacheva, 1980).

불포화 지방산은 인간 식단의 필수 요소 중 하나입니다. 세포막 형성, 프로스타글란딘(국소 호르몬) 생성, 신경 조직 구조 형성 및 에너지 생성에 필요합니다. .

지방산의 이화작용(비동화)은 β-산화(트리카르복실산) 유형을 따르며 에너지 생성에 특히 중요합니다. ATP 분자의 형성은 포도당 산화에 의해 생성되는 양을 훨씬 초과하는 양으로 발생합니다.

죽상 동맥 경화증의 경우 불포화 지방산의 유익한 효과는 단백질 및 지질 대사, 특히 피부 및 피하 조직에 미치는 영향 때문입니다. 지질 자유 라디칼의 산화는 세포의 정상적인 생명 활동 및 여러 병리의 발병, 발달 및 완화와 직접적으로 관련됩니다(Pluzhnikov et al., 1991).

우리는 다양한 외상의 치료에 사용되는 항산화제로서 대마유에 존재하는 불포화 지방산에 특별한 주의를 기울여야 한다고 믿습니다. 생화학적 및 형태학적 실험(Bezshapochny et al., 1991)은 심인성 외상성 통증, 출혈, 저산소증과 같은 일련의 요인에 의해 유발되는 외상성 부상의 경우 지질 과산화수소(LP)의 강화를 보여주었습니다. 영역. LPs의 중간 및 최종 제품은 알데히드, 히드로퍼옥사이드, 에폭사이드와 같은 공격적인 제제로 효소의 불활성화 및 변형뿐만 아니라 불활성 바이오폴리머의 축적을 유발합니다. 이 과정은 병변 부위의 세포를 회복시키는 과정을 방해합니다. 이 경우 LPs를 억제할 수 있는 항산화제(AO)에 대한 필요성이 더 커지고 유기체에서 이러한 추가 공급이 없으면 LPs가 증가합니다. LP 과정의 강화는 혈관 문제와 모세 혈관의 혈전증을 유발하여 미세 순환 장애를 악화시킵니다.

다가불포화지방산은 체내 포화지방산의 산화를 촉진합니다. 불포화 지방산 결핍의 경우 피부 건조증, 습진의 출현, 탈모 및 손톱 벗겨짐이 관찰됩니다. 불포화 지방산은 콜레스테롤 배출을 촉진하기 때문에 죽상 동맥 경화증 예방에 효과적인 것으로 나타났습니다.

불포화 지방산은 프로스타글란딘의 생물학적 전임자입니다. 프로스타글란딘은 지질 대사, 압력 조절 혈압, 신장 혈류 등에 관여하기 때문에 불포화 지방산의 체내 도입은 프로스타글란딘의 생합성을 자극하고 가장 중요한 인간 생리학적 과정에 대한 영향을 증가시킬 수 있습니다.

아세틸살리실산, 인도메타신, 부타디온 등으로 환자의 치료 프로스타글란딘의 생합성과 기능을 느리게 합니다. 이는 불포화지방산을 투여함으로써 개선될 수 있다.

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대마유의 또 다른 중요한 화합물은 토코페롤로 1920년대에 불임으로부터 동물을 보호하는 물질로 발견되었습니다.

동물의 식단에서 토코페롤이 결핍되면 단백질 및 지질 대사 및 특정 탄수화물 대사 과정에 장애가 발생합니다. 토코페롤은 신체의 많은 중요한 부분을 산화로부터 보호하고 모세관 취약성과 정세관 상피의 변성을 방지합니다. 토코페롤은 셀레늄 복합체-다불포화 지방산의 형성을 통해 세포막에서 지질의 과산화를 차단합니다.

식물성 기름은 다음 7가지 화합물 형태로 비타민 E(토코페롤)를 함유하고 있습니다. (z)- 및 에타(h)- 토코페롤. 알파 토코페롤은 비타민 활성이 가장 좋습니다. 비타민으로서 토코페롤은 동물 및 식물 조직에서 비타민 A, D 및 카로틴의 축적을 촉진합니다. 반면에 delta-tocopherol은 최고의 항산화제입니다(표 1 참조).

대마유에는 알파, 베타, 감마, 델타의 4가지 토코페롤이 있습니다. 토코페롤의 비율은 대마 품종의 생태형, 작물의 지리적 위치 및 종자의 성숙도에 따라 크게 다릅니다(표 2 참조). 대마씨 100g당 총 토코페롤은 46.6~75.7mg입니다.

남부 지역에서 재배되는 대마유의 경우 전체 토코페롤의 65%가 알파 토코페롤입니다. 이 오일은 비타민 활성이 뚜렷합니다. 북부 지역에서 재배되는 대마유는 델타-토코페롤의 농도가 높습니다(최대 25%). 우리는 이 오일이 높은 항산화 활성을 가지고 있다고 가정합니다.

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러시아 의학에서 토코페롤은 근이영양증, 피부병, 건선, 홍반성 루푸스 및 기타 피부 질환은 물론 심근 이영양증, 간 질환, 피부근염 치료를 위해 Tocopheroli acetas(국제적 규모로 "Tocofer") 형태로 사용됩니다. , 월경통, 유산 및 남성 생식기 기능 장애의 치료. 러시아, 우크라이나 및 벨로루시의 많은 생산 지역에서 수세기 동안 대마 씨앗을 섭취하면 남성의 성기능과 여성의 모성 기능이 증가한다는 믿음이 농민들 사이에 널리 퍼져 있었기 때문에 이 마지막 요점을 특히 연구해야 합니다. (즉, 유산의 위협으로부터 보호). 우리는 대마유의 이러한 치료 가능성에 대해 현대 의학의 관심을 끌고 싶습니다.

대마씨와 기름에는 가수분해에 의해 시안산으로 전환될 수 있는 화합물인 시아노겐 배당체가 포함되어 있지 않습니다.

청록색 배당체는 많은 작물 품종에서 알려져 있습니다. 이들은 인간 및 동물 식품의 중요한 천연 독소입니다: linamarin, linustatin 및 neolinustatin. 이러한 화합물은 아마씨에서 자세히 관찰되었습니다(G. Mazza 및 BD Oomah, 1995). 아마씨 품종의 글루코사이드 함량은 365mg/100g 아마씨(품종 NorMan)에서 550mg/100g(품종 Ando) 범위였습니다. 발표된 인간 연구에 따르면 시아노겐 배당체는 충분한 알파-리놀렌산과 섬유질을 제공하는 하루 50g 미만의 아마씨를 섭취하면 심각한 건강 위험을 초래하지 않습니다. 그러나 더 많은 양의 아마씨에서 발견되는 이러한 화합물은 잠재적으로 독성이 있습니다.

대마 씨앗은 현대 러시아, 우크라이나, 벨로루시, 아르메니아의 영토에서 오랫동안 인간 영양에 사용되었습니다. 대마 우유와 구운 씨앗을 생산하기 위해 식량을 위해 특별히 경작된 토지가 있습니다. 대마씨는 다른 유지종자 작물에 비해 칼슘과 인, 철분이 풍부합니다.

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일부 오일 작물의 총 미네랄 비교 특성  

따라서 다양한 의료 응용 분야에서 매력적인 대마유의 특성은 다량의 다중불포화 지방산과 다른 활성을 갖는 고유한 g-리놀레산, 스테아리돈산 및 토코페롤의 조합입니다. 그러나 이러한 화합물은 대마유가 장기간 저장되는 것을 방지하고 압착 후 3~4주 이내에 사용해야 한다는 점을 지적해야 합니다. 그러나 이 정보는 포괄적인 의학적 및 생화학적 연구도 필요합니다.

결과

 
생태학적 상황의 악화와 부정적인 부작용을 일으킬 수 있는 새로운 합성 물질의 영구적인 도입은 효과적이고 접근 가능하며 자연적이며 독성이 없고 균형이 잘 잡힌 새로운 대체 의약품에 대한 검색을 자극합니다. 대마 의 의학적 응용에 대한 연구는 계속됩니다.